Presentado Ahora Fest 2025, con la carne IGP Ternera de Navarra - Nafarroako Aratxea como destacada protagonista
19/05/2025
El próximo 23 de mayo la Cátedra INTIA – UPNA organiza la jornada "Carne de vacuno producida en sistemas extensivos"
10/05/2025
La Cátedra INTIA – UPNA ha organizado una nueva jornada técnica que abordará los desafíos y prácticas relacionadas con la ganadería extensiva.
El “Duelo de Sabores – Zapore Duelua” organizado por la IGP Ternera de Navarra Nafarroako Aratxea - Reyno Gourmet ha llenado de emoción y aprendizaje las cocinas del CI Burlada FP, con el LHII Gamarra de Vitoria, como invitado
23/01/2025
Carnicería Iparla, de Zizur Mayor, gana el Primer Premio del VII Concurso de Maduración de Carne I.G.P. Ternera de Navarra – Nafarroako Aratxea – Reyno Gourmet con una chuleta de raza Pirenaica navarra, de la Ganadería Juan Ramón Jiménez Marcano
30/10/2024
La IGP Ternera de Navarra ha premiado la fidelidad de sus consumidores y consumidoras con vuelos en paramotor sobre Burguete.
05/10/2024
La acción “Vuelos al Origen” ha organizado una mañana con visita a la ganadería, almuerzo campestre y vuelo en paramotor.
Concursos
Vuelos al Origen. Conoce Ternera de Navarra desde el origen, ¡Y desde el aire!
22/07/2024
La I.G.P. Ternera de Navarra / Nafarroako - Aratxea Reyno Gourmet propone vuelos en paramotor para conocer y apreciar su origen local, método de crianza e importante labor de las ganaderías.
La ganadería de vacuno de carne de España emite un 66% menos de gases de efecto invernadero y consume un 65% menos de agua que la media mundial.
26/02/2024
¿Te preocupa la sostenibilidad? ????
¿Te has parado a pensar en el lugar desde el que provienen los alimentos que consumes y qué supone traértelos? ????️¿Sabes qué de qué tipo de agricultura o ganadería provienen, qué fertilizantes, abonos o piensos emplean; o el impacto que generan en el entorno en el que se cultivan o crían?
Tus elecciones en la compra influyen mucho más de lo que imaginas en la salud de nuestro planeta (y en la tuya, ¡claro!).
La IGP Ternera de Navarra lleva su “Viaje de Sabores” hasta las bases de la cocina navarra con una masterclass y sesión de cocina por parte del alumnado del Grado Superior en Dirección de Cocina del CI Burlada FP.
14/02/2024
El alumnado ha asistido a las demostraciones de cocina de dos recetas con carne IGP Ternera de Navarra, que después han replicado por equipos.
Los talleres de construcción de la IGP Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea – Reyno Gourmet acercan la producción local, el comercio de cercanía y la alimentación equilibrada a centenares de escolares de Navarra
30/01/2024
Marga García y Carmen Díaz de Cerio, de INTIA han charlado con el alumnado participante tras el taller.
Ternera de Navarra te invita a su Viaje de Sabores
25/01/2024
Te proponemos un viaje a través de dos recetas: una con sabor local, y otra con sabor exótico. ¿Cuál elegirás?
¿Quieres saber más?
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