La I.G.P. Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea ha querido reconocer en este 2019 la labor del carnicero tradicional que es, en su mayoría, quien hace llegar su producto hasta el consumidor final.
Durante las fiestas de San Fermín, Ternera de Navarra estará presente en la carpa de degustación de INTIA-Reyno en la Avenida Carlos III, a pocos metros de la Plaza del Castillo, centro neurálgico de los sanfermines.
INTIA lanza una campaña promocional con motivo de las fiestas de San Fermín protagonizada por un ganadero de Ternera de Navarra, junto con otros productores de alimentos con el sello "Reyno Gourmet".
El Presidente de la I.G.P. Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea, Fermín Gorráiz, acudió a los establecimientos de las tres carnicerías premiadas para entregarles su reconocimiento.
En su tercera edición se han presentado 13 carnicerías navarras y ha sido un jurado formado por profesionales y amantes de la carne quien ha elegido la chuleta ganadora en una cata ciega realizada en el Asador Mutiloa.
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