Carnicería Jesus&Jesus Primer Premio en el VI Concurso de Maduración de Carne I.G.P. Ternera de Navarra – Nafarroako Aratxea – Reyno Gourmet con una chuleta de raza Pirenaica navarra, de la Ganadería Araña Zabala de Etxarri Aranaz
La Carnicería Artesana Arilla ha obtenido el segundo premio con carne de la Ganadería David Elizondo, y la carnicería Argondoa - Zaraitzu y Ganadería de Elías y Ángel Juanpérez han sido las ganadoras del tercer premio. Los/as asistentes, que también han podido catar las 20 chuletas presentadas a concurso, han otorgado el Premio del Público a la carnicería Aranda, con carne de la Ganadería de Alfonso Silvestre, de Peralta.
Te invitamos a recorrer Navarra de una manera diferente, descubriendo algunos de los pueblos y zonas en las que vive el ganado de Ternera de Navarra y quienes cuidan de él día tras día.
Una actividad financiada por la I.G.P. Ternera de Navarra que quiere que los más pequeños conozcan aspectos como el origen local y su relevancia para mantener nuestros pueblos vivos, los oficios vinculados a ella, y su importancia en una alimentación variada y saludable.
Las chuletas ganadoras eran de su establecimiento de Pío XII, en Pamplona, con una ternera de raza Pirenaica Navarra de la ganadería de Mª Cristina Ripa (de Ulzurrun).
Mayo ha pasado y ya no puedes participar en el concurso, ¡Pero sí puedes descargarte, preparar y saborear sus 5 recetas con carne IGP Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea
Las jornadas dan a conocer la calidad de los productos Reyno Gourmet a través de dos recetas preparadas en directo y muchos trucos para cocinar sus carnes.
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